暑い季節にピッタリな冷麺,ビビン麺のご紹介!

2022.06.24
これからの暑い季節にピッタリな冷麺、ビビン麺のご紹介をさせて頂きます!
但馬家但馬家幸之助では、夏でも冬でも一年中冷麺があり、とても人気のメニューです!

冷麺の麺の原料は、蕎麦粉とデンプン。
あのもちもちとした食感、たまらないですよね♪
そしてスープはもちろん自家製です。
カツオ出汁と牛スジスープをバランスよく割って、
透明感のある涼しげで清涼感のある優しい味の、澄んだスープが自慢です!
是非、お試しくださいませ♪

ビビン麺ですが、韓国でも石焼きビビンバに次ぐほどの人気ぶりなのがこのビビン麺。
あまり扱ってるお店もないかもしれません。
コチュジャンミソをベースにごま油と和えてあり
汁なしで、見た目はパスタのようです!
甘辛い味が後を引く、やみつきな美味しさ♪

シメは何を食べようと迷っていても、結局但馬家但馬家幸之助に来たらビビン麺!
という根強いファンもいます!

どちらもレギュラーハーフ
(麺1玉、半玉)と選べるので
両方頼んでシェアもいいですね!

これからの暑い夏、焼肉のシメに迷ったら
冷麺またはビビン麺いかがでしょうか?