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春のおすすめメニュー
2021.04.27
春の旬野菜、旬フルーツをふんだんに使ったおすすめメニューのご紹介です！
〇春の味覚“たけのこ”は、サッと炙ってわさびでどうぞ♪
〇長野県飯山産のアスパラです。
新鮮で採れたてのアスパラだからこそ、ぜひ生で食べて頂きたいです！
〇季節のサラダ
今回は、地元生産者 大塚氏の美味しいいちごを使った“いちごドレッシング”をかけて頂きます♪
酸味と甘みのバランスが絶妙にマッチした春色サラダです。
〇旬野菜のナムル
右からセリ・こごみ・長芋・アスパラ・ブロッコリー
香りと食感がさまざまな春野菜は、なんといっても“ナムル”が美味しいです！
〇いちごパフェ（白・黒）
地元生産者 大塚氏の美味しいいちごを使った贅沢ないちごパフェです♪
白パフェは、いちごアイスとバニラアイスに練乳がけ。
黒パフェは、いちごアイスとチョコアイスにチョコソースです。
美味しいお肉を食べた後は、お口直しに甘くて美味しいデザートをどうぞ♪
