但馬家幸之助は、産地直営の
上質な牛肉を提供する
炭火焼肉店です。
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「安全で美味しい牛肉をお客様に提供したい」の一念で、自ら八ヶ岳で牧場を営み、ゆっくり時間をかけて健康に育てた上質な牛肉をお値打ち価格で提供しております。牛を丸ごと一頭使い切るため、希少な極上肉や珍しい内蔵もご堪能頂けます。さらに当店オリジナルブレンドの塩でお召し上がり頂くと、肉の味が一層際立ちます。是非ご賞味ください。




焼き物 いろいろ
一品 漬物 野菜 お肉と一緒に ご飯もの スープ 麺もの
   ドリンクメニュー
表示価格は税込価格です。

1人前100g。タレ・塩よりお選びください。
但馬牛こまぎれ肉 (タレのみ)
735円
ロース
840円
上ロース
1155円
但馬牛ガーリックバター焼き
1050円
特選ヒレ
1890円
タン塩
1050円
上ハラミ (限定品)
998円
テール塩
788円
ほほ肉塩 (限定品)
788円
但馬家カルビ
945円
上カルビ
1260円
特選カルビ
1575円
サイコロステーキ
1575円
特選サーロイン
1890円
上ミノ
893円
ホルモン
683円
ギャラ (上ホルモン)
788円
レバー
683円
ハツ
578円
内臓盛り合わせ
(ハツ・レバー・センマイ・ホルモンなど)
998円
但馬牛こまぎれ肉とは?
形が悪かったり、ちょっとかたかったり、とっても美味しかったり。自信を持ってお薦めする日替わりカルビです。


もち豚三枚肉
578円
豚三枚肉の香味漬け(ポン酢ダレ)
683円
トガツ(内臓・特製タレ)
525円

豚トロ
683円
豚ホルモン(内臓・特製タレ)
525円

地どりもも肉
630円

とり手羽(4本)
525円

海鮮やき(えび・いか・ほたて)
945円
アスパラ
368円
じゃがバター
368円

野菜やき
735円
ニンニクホイル
368円
さつまいもバター
368円

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ユッケ (韓国風牛のタタキ)
788円
牛タタキ
966円
牛タンとピクルス
452円
韓国のり
368円
温泉玉子
158円
牛もつ煮
525円

センマイ
683円
冷たい上ミノポン酢あえ
788円
とんそく
ハーフ
315円
レギュラー 525円
冷やっこキムチ
368円
味付玉子
158円
野菜チヂミ
630円


キムチ(白菜)
368円
オイキムチ(きゅうり)
368円
もやしのキムチ
368円
もやしナムル
368円
ナムル盛り合わせ
525円

カクテキ(大根)
368円
キムチ盛り合わせ(上記三品)
578円
チャンジャ(たら内臓の塩辛)
368円
きゅうりナムル
368円



但馬家サラダ(グリーンサラダ)
525円
ネギチョレギ
525円
スティックサラダ
525円

海草サラダ
525円
もんごうイカのサラダ
683円
トマトスライス
368円


サンチュ
368円
大根おろし
210円
オニオンスライス
210円
ごま油ダレ(塩味の肉にオススメ!)
105円

サンチュ巻きセット
(サンチュ・キムチ・ニンニク)
525円
しらがネギ
210円
ポン酢ダレ(大根おろし・レタス入り)
105円
サンチュの巻き方ワンポイント
広げたサンチュの上に、ご飯・みそ・生ニンニク・キムチ・お肉の順にのせて巻いて食べると本格派。

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・・・ピリ辛 ・・・辛口

クッパ(韓国風雑炊)
630円
カルビクッパ
788円
テグタンクッパ
788円
石焼チゲ雑炊
966円
ユッケビビンバ
840円
石焼めんたいビビンバ
966円
ご飯セット
(ライス・キムチ・小わかめスープ)
368円
473円
わかめと玉子のクッパ
630円
ユッケジャンクッパ
788円
コムタンクッパ
840円
ビビンバ
630円
石焼ビビンバ
966円
ご飯
210円
315円
おにぎり (2コ)
315円
※各ビビンバには小わかめスープが付きます。


わかめスープ
399円
たまごスープ
441円
ユッケジャンスープ
630円
コムタンスープ
638円

野菜ときのこのスープ
399円
カルビスープ
630円
テグタンスープ
630円
チゲ鍋
788円


石焼カルビうどん
ハーフ
546円
レギュラー 966円
石焼キムチうどん
ハーフ
546円
レギュラー 966円
冷麺
ハーフ
473円
レギュラー 840円
温麺
840円
ビビン麺
840円
カルビつけめん
638円

石焼チゲうどん
ハーフ
546円
レギュラー 966円
石焼ダッカルビうどん
ハーフ
546円
レギュラー 966円
ラーメン赤(キムチ味)
ハーフ
441円
レギュラー 756円
ラーメン白(塩味)
ハーフ
441円
レギュラー 756円


気まぐれランチ
(本日の内容はスタッフにお尋ね下さい)
966円
焼き肉 Aランチ (但馬牛こまぎれ肉)
819円
焼き肉 Cランチ (上カルビ)
1554円
焼き肉 Bランチ (ロース・カルビ盛り合わせ)
1029円
焼き肉 Dランチ (サーロイン or ヒレ)
2100円
※焼き肉A〜Dランチには、ミニサラダ・小鉢・ご飯・スープが付きます。

但馬家ステーキランチ
 S (120g) 998円
 M  (180g) 1480円
 L   (230g) 1890円
 (ミニサラダ・小鉢・ご飯・スープ付き)
当店のステーキはサイズを問わず厚さが一定になっております。
和風ステーキランチ(小鉢・ご飯・スープ付き)
998円
ミディアムのステーキをポン酢ダレで野菜と一緒にお召し上がりください。
焼き肉鳥豚ランチ
819円
 (ミニサラダ・小鉢・ご飯・スープ付き)
石焼ビビンバランチ
1134円
 (ミニサラダ・小鉢・ご飯・スープ付き)
皿鉢ビビンバランチ
914円
 (ミニサラダ・小鉢・ご飯・スープ付き)
チゲ鍋ランチ
998円
 (ミニサラダ・小鉢・ご飯付き)
石焼カルビうどんランチ
1134円
 (ミニサラダ・小鉢・ご飯付き)
ラーメンランチ
 赤 (キムチ味) 819円
 白 (塩味) 819円
 (ミニサラダ・小鉢・ご飯付き)