但馬家幸之助

但馬家幸之助のイベント


ちの店 10周年

ちの店 10周年記念パーティー

2月14日のバレンタインデー。この日は但馬家幸之助 ちの店にとっても特別な日となります。おかげさまでちの店は10周年を迎えることができました。

これもひとえに、日々支えてくださる皆さまと、いつも来てくださるお客様のおかげです。
本当にありがとうございます! 私たちの感謝の気持ちを表したく、14日当日に10周年記念パーティーを行ないました。
感謝の気持ちを込めながら、和気あいあいと準備を重ね準備万端!
  • 画像が拡大されます
  • 画像が拡大されます
  • 画像が拡大されます
  • 画像が拡大されます
  • 画像が拡大されます
  • 画像が拡大されます
  • 但馬家幸之助

    但馬家幸之助 15周年のパーティー

    あっという間の15年でした。スタッフ一同、日ごろの感謝をこめておもてなし!飲んで笑って、夜は更けていきました・・・・・
    何はともあれ今後とも但馬家幸之助を宜しくお願いいたします。
  • 画像が拡大されます
  • 画像が拡大されます
  • 画像が拡大されます
  • 但馬家幸之助

    但馬家幸之助の歴史

    1984年

    但馬家幸之助 但馬家歴史 社長、東京神楽坂より単身 小淵沢町へ。 兵庫県但馬より牛7頭を買い付け牧場スタート。 1つ目の牛舎完成(小淵沢) 社長自ら牛の飼育に明け暮れ悪戦苦闘の日々。 山の暮らしの素晴らしさに満喫。 乗馬・スキー・釣りなども楽しむ。
    但馬家幸之助

    1996年

      長い歳月も流れ牧場も軌道に乗り始める。
    順調に牛も増えはじめ小淵沢町に2つ目の牛舎ができる。 この時点で50頭の牛を所有。 (このとき生産された牛は全て東京の実家の精肉店に販売) この牛舎は300m近くボーリングし水を掘り当てる。
    現在もこの牛舎の牛たちは毎日この冷たく美味しい八ヶ岳の井戸水を飲み但馬家幸之助 但馬家歴史スクスクと成長している。
    但馬家幸之助

    1991年

    但馬家幸之助 但馬家歴史 予期せぬ程のスピードと社長の決断力により焼肉店オープンとなる。 たしか春頃決めて秋にはオープン、夏は毎日自宅テラスにて炭をたき肉を焼き続ける。どうしたら美味しいかと毎日試作に明け暮れる。専業主婦のママは人生の転機となる。「主婦しかしたことのない私が本当にお店をやっていけるのであろうか?」と悩む暇もなくオープンに向けて大忙しの日々。 いよいよ「但馬家幸之助 小淵沢店」オープン!!オープンしたはいいが予想をはるかに上回る忙しさ。全て手探りの中、右も左も分からずとにかく朝から晩まで働く日々。この頃は社長自ら白衣を着てキッチンで腕をふるう毎日。今思っても懐かしく、お店で朝を迎えることも度々あった。
    但馬家幸之助 小淵沢店

    2001年6月

    手狭になった店舗を増築する。
    但馬家幸之助 小淵沢店

    2003年1月3日

    有限会社 但馬家幸之助 設立
    但馬家幸之助 小淵沢店

    2006年

    但馬家幸之助 但馬家歴史 2月14日 かねてより社長・ママ共に長野県の諏訪湖の近くに出店を願ってはいたが、ある日突然2号店出店の話が飛び込んでくる。やるかやらないかは一週間で決めてくれとのこと。スタッフ、ママ共に驚きで予想してなく、社長に尋ねると社長は即答「やるしかないでしょ~」。クリスマス頃に契約。店舗を小淵沢店と同様なイメージで改装工事スタート。工事業者も正月返上で頑張ってもらいました。この間わずか二ヶ月弱、スタッフ一同驚きと不安。悩む暇もなく交替で山梨県の小淵沢店と長野県のちの店の往復の毎日。そして、2月14日長野県茅野市に「但馬家幸之助ちの店」2号店オープン!
    但馬家幸之助 小淵沢店

    2008年

    「オレがやると言ったらやるんだ」と相変わらずの社長はまだまだパワー全開。新境地改革の為、突き進む日々。
    但馬家幸之助 小淵沢店

    2009年

    社長 年男!何が起こるかまだ誰も予想せず・・。がしかし社長の構想や事業展開は膨らみつつあるらしい。 「明日から始めるよ!」といつもの様にあのスマイルでいつ言われるか皆ドキドキの毎日。 今年も飛躍できる年にしたいとスタッフ一同願っています。
    但馬家幸之助


    但馬家幸之助 小淵沢店

    メディア紹介

    2011年7月2日

    テレビ東京   土曜スペシャル たびグルメ レポーター 彦摩呂さん
    但馬家幸之助

    2011年9月23日

      テレビ朝日 スーパーJチャンネル ラッシー板前がいく
    但馬家幸之助

    2012年8月4日

      テレビ朝日 スマステ 真夏の最新行列グルメベストセレクション
    但馬家幸之助

    2012年10月25日

    但馬家幸之助 メディア紹介 テレビ朝日  いきなり黄金伝説 秘境飯 レポーター ナイツ
    但馬家幸之助

    2013年9月18日

    日本テレビ   ニュースエブリ every特集
    但馬家幸之助

    会社概要

    設立 平成15年1月3日
    所在地 山梨県北杜市小淵沢町1549-5
    代表取締役 松原幸子
    出資金 300万円
    従業員数 35名(パート・アルバイト含む)
    業務内容 牧場経営及びレストラン業又、堆肥販売を主とし経営している
    レストラン業 小淵沢店、ちの店、鉄ぱん家幸之助
    牧場 牛舎1(小淵沢町内)、牛舎2(小淵沢町内)、牛舎3(富士見町内)
    -->